2025-05

暖かくなってきて、「昆布水つけ麺」が増えてきました。本日「昆布水」改良しました‼️今までの「真昆布」「ガゴメ昆布」に加え「利尻根昆布」をプラスしました‼️より昆布の味わいが深くなっています‼️ぜひお試しください😆昆布水つけ麺ってどうやって食...

こんにちは！スタッフのゆかです🍀今日のまかないは6月限定メニューの冷やし豆乳担々麺を食べました！スープがクリーミーだけどサッパリしているので、これからのジメジメした暑い日でも食べられそうです！肉味噌も思っていたより辛くないので『辛いの苦手だ...

こんにちは！スタッフのゆかです🍀今日のまかないは鯖らーめんに味玉トッピングをして食べました！最近緩く節制しているのですが、やっぱりラーメンが食べたい...！そんな時にオススメなのが鯖らーめんです🐟️鯖はオメガ3脂肪酸・ビタミンが豊富に含まれ...

こんにちは！スタッフのゆかです🍀今日のまかないは新レギュラーメニューの和田屋ブラックを食べました！背脂と胡椒のパンチが効いた濃いめのスープが絶品です✨富山ブラック×竹岡式×和田屋の最強タッグ✨太麺変更すると富山ブラックに近づきます👍️味玉も...

こんばんは！スタッフのきこです🎀先日、ひさしぶりのランチ出勤でした☀️❗️最近日中はお日様が照っていて暑いですね💧ラーメン食べたいけどさっぱりしたものが食べたい！という方におすすめしたいのが、"昆布水つけ麺"です！麺が昆布水に浸かってる状態...

こんにちは！スタッフのゆかです🍀今日のまかないは味噌のらーめんにほうれん草をトッピングしました！雨で肌寒いので少し辛みのある味噌スープが沁みます💘スープにひたひたにしたほうれん草もじゅんわり美味しい✨トッピングやおつまみは裏メニューをチェッ...

こんにちは！スタッフのゆかです🍀今日のまかないは味玉背脂醤油らーめんにワンタンをトッピングして食べました！ツルツルで肉々しいワンタンが美味しかったです✨裏メニューからトッピングできます👍️背脂醤油らーめんは先月から背脂の量が増えているので満...

こんにちは！スタッフのゆかです🍀今日のまかないは冷やし鯖らーめんを試食しました✨浮いた氷が涼しげで、冷水で締めた麺のパツパツとした歯応えがより楽しめます！そして何よりスープが美味しい🤤そうめん屋時代のそうめんつゆを使用しており、スッキリとし...

こんにちは！スタッフのゆかです🍀今日のまかないはモツ煮定食を食べました✨居酒屋時代から大人気だった『秘伝のモツ煮』が定食になって復活です！トロトロのモツが美味しすぎて、米が進みまくりです👍️日替わりの小鉢もお楽しみに！今日もスタッフ一同お待...