【粘りと旨味の新体験】“昆布水ラーメン”を極めるなら──津田沼「らーめん和田屋」の一杯に注目！
「昆布水ラーメンって最近よく聞くけど、どこで食べられるの？」
「昆布の粘りと旨味って、実際どんな感じ？」
「素材にこだわる上品なラーメンを食べたい！」
そんな“ラーメン通のあなた”にこそ体験してほしいのが、
JR津田沼駅 徒歩3分「らーめん和田屋」の【昆布水つけ麺】。
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■ がごめ昆布の“ねばうま”が主役。スープに頼らない贅沢感
• 昆布水は、がごめ昆布×白だし×旨味エキスで構成されたとろりとした特製液
• そこに、全粒粉入りの特注太麺を浸した新感覚つけ麺
• 麺そのものが美味しく、まずは“塩だけ”でも味わえる奥深さ
つけダレなしでも成立する、素材勝負の一杯。
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■ 仕上げは昆布水＋つけダレで味の変化を楽しむ
• 昆布水で味わった後は、魚介醤油ベースのつけダレにIN
• 麺の旨味が際立ち、“二度美味しい”構成
• 最後は昆布水＋割りスープで〆る“飲めるつけ麺”体験も◎
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■ 昆布水系が初めてでも安心の構成＆丁寧な説明つき
• 店内では、食べ方の案内が丁寧に書かれていて初心者でも安心
• スタッフも丁寧で、聞けばしっかり教えてくれる
• 女性ひとりでも入りやすい落ち着いた雰囲気
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▶ 昆布水ラーメンを「ちゃんと楽しみたい」人にこそおすすめ
• 素材の旨味で勝負する、上品な味が好きな方
• あっさり系・和風系ラーメンをよく選ぶ方
• 食後にスッキリしたい、でも満足感は欲しい方
らーめん和田屋の「昆布水つけ麺」は、まさに“大人の一杯”。
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【店舗情報】
• 店名：らーめん和田屋
• 所在地：千葉県船橋市前原西2-13-1
• アクセス：JR津田沼駅北口 徒歩3分
• 営業時間：月〜土 18:00〜26:30｜日祝 18:00〜24:00（土日祝は11:30〜営業）
• SNS：Instagram｜X
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▶ 昆布水ラーメンに迷ったら、まずは和田屋から。
ネバりと旨味のバランスに、きっと驚くはずです。
＜営業時間＞
月曜日〜土曜日 18時〜26時半（26時15分ラスト）
日曜日・祝日 24時閉店（23時半ラスト）
＜ランチ営業＞
土日のみ 11時半〜深夜まで通し営業
※第一日曜日は、メンテナンスのため20時閉店（19時半ラスト）
他、材料切れなどにより早仕舞いの可能性がございます。 予めご了承ください。
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