ケース1：仕事帰りの軽い飲み会で使うお客様
先日、津田沼の企業にお勤めの3人グループのお客様がいらっしゃいました。「今日は軽く飲んで解散したいんだけど、居酒屋だと飲み過ぎちゃうし、でもファミレスじゃ味気ないし…」とおっしゃっていました。こういう時こそ、当店のような「居酒屋使いできるラーメン店」の出番なんです。
お客様は最初にビールを注文されて、おつまみ代わりに餃子やチャーシューを楽しまれました。そして最後に特製醤油ラーメンで締める、という使い方をされていました。「ちょうどいい感じで飲めて、最後にラーメンで満足できるのが最高」とお褒めいただきました。
津田沼で20年間様々な飲食店を経験してきた私、柳田としても、こういう「適度な飲み会」のニーズは本当に多いと感じています。ガッツリ飲むほどでもないけど、仕事の疲れを癒やしたい、そんな時の選択肢として当店を使っていただけるのは嬉しい限りです。
ケース2：一人飲みでゆっくり過ごしたいお客様
最近増えているのが、お一人で来店されて、ゆっくりとお酒とラーメンを楽しまれるお客様です。ある常連の女性のお客様は、「一人で居酒屋に入るのはちょっと勇気がいるけど、ラーメン店なら気軽に入れる。でもお酒も飲めるから一石二鳥」とおっしゃっています。
その方のお気に入りは、まずハイボールを飲みながら鯖まぜそばを食べるスタイル。鯖の旨みとお酒の相性が抜群で、一人の時間を贅沢に過ごせるんだそうです。カウンター席中心の20席という規模なので、一人のお客様でも居心地よく過ごしていただけます。
津田沼駅北口から徒歩3分という立地も、一人飲みには最適です。仕事帰りにふらっと立ち寄って、30分から1時間ほどゆっくり過ごして帰る、そんな使い方をされる方が本当に多いんです。
ケース3：ロッテファンの集まりスポットとして
千葉ロッテマリーンズ本拠地周辺という立地もあって、野球ファンのお客様にもよくご利用いただいています。試合のある日には、「試合前に軽く一杯」「試合後の打ち上げ」として使われることが多いですね。
面白いケースでは、初対面のロッテファン同士がカウンターで意気投合して、「来年も一緒に応援しよう」と約束されていた光景もありました。ラーメンを食べながらお酒を飲んで野球談義に花を咲かせる、そんな居酒屋的な使い方も当店ならではの魅力だと思います。
プロ野球選手からも愛されるお店として、味にはこだわりを持っています。早川製麺所さんと共同開発した特注麺を使用した鶏清湯らーめんは、お酒を飲んだ後でもあっさりと食べられる優しい味わいです。
ケース4：深夜の〆ラーメンと軽い飲み直し
津田沼の夜の歓楽街で飲んだ後、「もう少しだけ飲みたいけど、〆のラーメンも食べたい」というお客様も多くいらっしゃいます。23時半まで営業しているので、他の居酒屋で飲んだ後の「二次会」としても使っていただけます。
ある会社員のお客様グループは、「他で飲んだ後にここで極み昆布水つけ麺を食べながらもう一杯だけ飲む」のが定番コースになっているそうです。4種の昆布を使った深い旨みのつけ麺は、お酒のあとでも最後まで美味しく食べられる自慢の一品です。
津田沼で20年間色々な業態を経験してきましたが、「居酒屋とラーメン店の良いとこ取り」ができる店舗は意外に少ないんです。だからこそ、当店のような使い方ができる店の価値があると思っています。
なぜ和田屋が居酒屋使いに適しているのか
千葉テレビでも紹介していただいたように、当店が居酒屋使いに適している理由はいくつかあります。まず、あっさり系の鶏清湯らーめんは、お酒と一緒に食べても重くないこと。そして、全粒粉入りのオリジナル特注麺は小麦の豊かな香りが楽しめ、お酒の味を邪魔しません。
また、津田沼では珍しいあっさりらーめんを提供していることで、「ラーメンだけど居酒屋メニューのような感覚」で楽しんでいただけます。客単価1000円からという価格設定も、気軽な飲み会には最適だと思います。
テイクアウトやデリバリーにも対応していますが、やはり店内でお酒と一緒に楽しんでいただくのが、当店らしい使い方だと感じています。
まとめ
津田沼で居酒屋感覚で使えるラーメン店をお探しなら、ぜひ一度当店にお越しください。一人でもグループでも、軽く飲みたい時も〆ラーメンが欲しい時も、様々なケースに対応できる店づくりを心がけています。津田沼駅北口から徒歩3分、目の前にはコインパーキングもありますので、アクセスも便利です。
詳しいメニューや料金については、メニューをご覧ください。また、初めてお越しの方は店舗までのルートでアクセス方法をご確認いただけます。皆様のお越しを心よりお待ちしております。
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