津田沼で深夜居酒屋なら和田屋

突然ですが、少し驚きの話をさせてください。

津田沼駅北口エリアには飲食店がたくさん並んでいますが、夜23時を過ぎても「ちゃんとした食事」ができるお店となると、実はかなり数が限られます。特に「お酒も飲めてラーメンでしっかり〆られる」という条件を加えると、選択肢はぐっと絞られてしまうんです。

そんな津田沼の夜を、開業からずっと支え続けているのが、JR津田沼駅北口から徒歩3分のところにあるらーめん和田屋です。ランチから23時半まで、ほぼ毎日営業しているこのお店には、仕事帰りのサラリーマン、飲み会の流れで来る方、一人でふらっと立ち寄る方と、じつに様々なお客様がいらっしゃいます。

今回は、そんなお客様からいただいた声を中心に、和田屋の魅力をお届けしたいと思います。

—

「飲んだ後の〆に、これほどぴったりな店はない」という声

お客様からよくいただくのが、「飲んだ後に来るとちょうどいい」という言葉です。

ありがたいことに、津田沼近くの居酒屋やバーで飲んだあと、〆のラーメンを目当てに来てくださるお客様がとても多くて。「重すぎないのがいい」「胃にやさしい感じがする」という声を、本当によくいただきます。

和田屋の看板のひとつが鶏清湯らーめん。鶏の旨みをじっくり引き出した澄んだスープは、しっかりしたコクがありながらもすっきりとした後味が特徴です。油っぽくないから、お酒のあとでもするっと食べられる。「これを食べると翌朝まで胃がもたれない」とリピーターの方に言っていただけると、本当に嬉しいんですよね。

店主の柳田は、居酒屋・バー・カフェ・ハンバーグ屋など、津田沼で20年以上の飲食経験を積んできました。だからこそ、「飲んだあとに人が何を求めるか」を肌で知っている。そのリアルな経験が、あっさり系のラーメンというコンセプトに自然とつながっているんです。

—

「ラーメンだけじゃなく、軽く飲めるのが最高」という声

和田屋をよく知る方から聞かれるのが、「ここってラーメン屋なのに、なんかいい感じに飲める雰囲気があるよね」という言葉。

実際、仕事終わりにまず一杯飲みながら揚げ物をつまんで、最後にラーメンで〆る、という使い方をしてくださるお客様も多いです。がっつり居酒屋に行くほどでもないけど、どこかでちょっと飲みたい——そういう「サク飲み」ニーズにしっかり応えられる店でありたいと思っています。

津田沼駅北口の歓楽街という立地柄、一次会、二次会、さらには「今日はここだけで完結させたい」という方まで、いろんな使い方で来てくださいます。カウンター席もあるので、一人でふらっと来ても全然気まずくない。むしろ「常連さんとちょっと話が弾んだ」なんて声もいただきます。

なお、揚げ物類のラストオーダーは22時半となっています。遅めの時間にいらっしゃる際は、お早めにご注文くださいね。

—

「一人でも全然入れた、むしろ通いやすい」という声

「一人でラーメン屋に入るのって、ちょっと入りにくくて……」そんなお声を耳にすることがあります。でも和田屋に来てくださったお客様からは、逆の反応をいただくことが多いんです。

「一人でも入りやすくて通いやすい」「女性の一人来店でも居心地が良かった」——こういった声を読むたびに、日々の接客や店づくりが伝わっているんだなと感じます。

全席禁煙で清潔感のある店内、落ち着いた雰囲気、そして過度に気を使われない自然な接客。何度来ても「いつものあの感じ」が出迎えてくれるお店でありたい、というのが柳田の考えです。

実際、女性のお客様や学生さんが一人でいらっしゃるケースも増えていて、「行きつけのラーメン屋ができた」という声はじんわり嬉しいですね。

—

「昆布水つけ麺が他では食べられないクオリティ」という声

和田屋のもうひとつの顔が、極み昆布水つけ麺です。

「飲んだ後の〆ラーメン」というイメージで来たお客様が、「ちょっと気になって頼んでみたら、こんな体験は初めてだった」と驚かれることも多いメニューです。

5種の昆布を使った昆布水に麺を浸して提供するこのつけ麺は、早川製麺所さんと共同開発したオリジナル特注麺を使用しています。全粒粉入りで小麦の豊かな香りが口の中に広がり、昆布の旨みをまとった麺とつけ汁のバランスが絶妙。千葉テレビでも取り上げていただいたことがあるメニューで、「津田沼でこんな本格的なつけ麺が食べられるとは思わなかった」という声は本当によくいただきます。

ちなみにつけ麺のラストオーダーも22時半です。遅い時間に来られる場合は、ぜひ早めにお伝えください。

また、鯖の旨みが濃厚な鯖まぜそばも「クセになる」と根強いファンがいる一品。まぜそばもラストオーダーは22時半ですので、こちらも遅い時間の方はお気をつけて。

—

「ロッテファン同士で自然に会話が生まれるのが楽しい」という声

和田屋には、プロ野球・千葉ロッテマリーンズのファンの方もよく来てくださいます。試合後の帰りに寄ったり、ユニフォーム姿のまま来店される方も。

「ロッテファン同士で自然に話が盛り上がった」「プロ野球選手も来るって聞いてびっくりした」なんて声もいただきます。津田沼という土地柄もあって、ロッテ関連の話題で常連さんと意気投合するシーンも珍しくありません。

スポーツ観戦のあとに一杯飲んで、ラーメンで〆る。そういう夜の流れにも、和田屋はしっかり応えられる場所でありたいと思っています。

—

まとめ

仕事帰りに一杯やりたい夜。飲み会のあとに何か食べたい夜。一人でゆっくりラーメンを味わいたい夜。そんないろんな「津田沼の夜」に、らーめん和田屋は23時半までお待ちしています。

津田沼駅北口から歩いてたった3分。「ちょっと寄っていこう」という気持ちで、いつでもふらっとお越しください。お客様の「また来たくなる」という声が、毎日の励みになっています。

どんなメニューがあるか気になった方は、ぜひこちらをご覧ください。
👉 メニュー

初めての方も迷わずたどり着けるよう、ルートもご用意しています。
👉 店舗までのルート

津田沼の夜、ぜひ和田屋で過ごしてみてください。お待ちしております。