津田沼で女性におすすめのラーメン店は和田屋

「一人でラーメン屋って、なんか入りにくいな…」「カウンターだけで煙もくもくの店は苦手」「せっかく食べるなら、あっさりしていて胃もたれしないものがいい」——そんなふうに思って、津田沼でラーメン店を探しているうちに諦めてしまった、という女性の方、いませんか？

実はこれ、うちのお店に来てくださるお客様からよく聞く話なんです。「和田屋に来る前は、津田沼でラーメンを食べようという選択肢がなかった」と言ってくださる女性のお客様が、最近ほんとうに増えました。店主の柳田です。今日はそんな声に背中を押されながら、このお店をつくった経緯と、女性のお客様に安心して楽しんでもらえる理由を、正直にお話しさせてください。

こんな方におすすめ

• ✅ 津田沼で一人でも入りやすいラーメン店を探している女性
• ✅ こってり系ではなくあっさり系のラーメンを食べたい方
• ✅ ランチや仕事帰りにサクッと立ち寄れるお店が知りたい方
• ✅ 昆布水つけ麺など、話題のこだわりメニューを体験してみたい方
• ✅ 清潔感があって落ち着ける雰囲気のラーメン店を探している方

「居心地のいいラーメン屋」をつくろうと決めたきっかけ

私、柳田がこの業界に入ってもう20年になります。津田沼一筋で、居酒屋、バー、カフェ、ハンバーグ屋とさまざまなジャンルをやってきました。それぞれの業態で働くなかで、ずっと感じていたことがあります。「女性が一人でも気兼ねなく入れる飲食店って、意外と少ないな」ということです。

特にラーメン店はその傾向が強くて、津田沼周辺でも「こってり・ガッツリ・男性向け」というイメージの店が多かった。カフェや居酒屋では当たり前のように女性一人のお客様がいらっしゃるのに、なぜラーメン屋だけはそうじゃないのか——そこに、私は長いことモヤモヤしていたんです。

らーめん和田屋を開こうと決めたとき、真っ先に考えたのは「誰でも一人で入れる店にしよう」ということでした。清潔感があって、煙草の煙もなく（全席禁煙にしました）、うるさすぎず、かといって静かすぎない。そういう空間をつくることを、メニューと同じくらい大事にしました。

「あっさり系」にこだわった理由と、鶏清湯という選択

メニューを考えるとき、津田沼エリアのラーメン市場をよく観察しました。豚骨、味噌、二郎系——どのジャンルも強いお店がすでにありました。でも「あっさり系の鶏清湯（けいちゅうたん）」を専門にしている店は、ほとんどなかった。これは勝負できる、と思いました。

鶏清湯というのは、鶏ベースで丁寧に引いた透き通ったスープのことです。見た目は淡白に見えますが、きちんと出汁を重ねると奥行きのある旨みが出る。食べたあとに胃もたれしにくいのも特徴で、「ラーメンって重くて苦手」という方にも受け入れてもらいやすい。これは、さまざまな業態を経験してきた私が食材や調理に向き合ってきた中で、自信を持って選んだ方向性です。

麺についても妥協したくなかったので、早川製麺所さんと一緒に開発した特注麺を使っています。全粒粉入りで、小麦の香りがふわっと立ちます。スープの軽やかさと麺の香りが合わさったとき、「あ、これだ」と思えるものができました。千葉テレビでもご紹介いただいたのは、そのこだわりをしっかり見ていただけたからかな、と思っています。

✓ ここまでのポイント

• らーめん和田屋は「誰でも一人で入れる店」を最初から意識してつくった、全席禁煙の清潔感ある空間です
• 津田沼では珍しい鶏清湯（あっさり系）専門店で、胃に優しく食後が軽いのが特徴
• 早川製麺所との共同開発による全粒粉入り特注麺を使用し、スープとの相性を徹底的に追求しています

女性のお客様に特に人気のメニューをご紹介

「どれを頼めばいい？」と迷う方のために、うちで女性のお客様によく注文していただくメニューをご紹介します。

極み昆布水つけ麺は、5種の昆布を使った昆布水に麺を浸して食べるスタイルです。つけ汁に麺を入れる前に、昆布の旨みをまとった麺そのものの味を楽しめる。「こんなつけ麺、初めて食べた」という感想をよくいただきます。SNSでも話題になることが多く、「食べに来た」と言って遠方からいらっしゃる方もいるくらいです。

鶏清湯らーめん・特製醤油ラーメンは、あっさりしながらも旨みがしっかりあって、ランチにもディナーにも使いやすい定番です。「毎週来ている」という女性の常連さんもいらっしゃいます。

鯖まぜそばは、一見「クセが強そう」と思われる方もいるんですが、食べると「全然くどくない！」と驚かれることが多い一品です。鯖の旨みがしっかり出ていて、でも後味はすっきり。一度食べるとやみつきになる方が続出しています。

ちなみに、太麺の鯖まぜそばとつけ麺のラストオーダーは22時半となっていますので、夜遅くにお越しの際はご注意ください。

「昆布水つけ麺が他では食べられないクオリティ。津田沼でこんな体験ができるとは思っていなかった」

20代・女性

「一人でも入りやすくて通いやすい。女性一人で夜に来ても全然嫌な感じがしない」

30代・女性

ランチも夜も使える、津田沼駅北口すぐの立地

お店はJR津田沼駅北口から徒歩3分。北口の歓楽街の中にありますが、店内は落ち着いた雰囲気で20席あります。「歓楽街の中にある店」と聞いてちょっと身構える方もいるかもしれませんが、全席禁煙で店内は明るく、一人でふらっと入っていただきやすい空間を意識しています。

営業時間は月〜日曜日ともにランチが11時30分〜15時30分、ディナーが17時〜23時30分。祝日も同じ時間帯で営業しています（第一日曜日のみメンテナンスのため20時閉店となります）。

ランチタイムに「仕事の合間に一人でさっと食べたい」という使い方も、仕事帰りに「少し飲んでから〆にラーメンを食べたい」という使い方も、どちらにも対応できる営業時間にしています。駅から近いので、時間がない日でもさっと立ち寄れるのが好評です。

また、お子さん連れの方も大歓迎です。未就学児から小学生まで対応できるお子様メニューもご用意しています。「ラーメン屋さんだからお子さん連れは…」なんて遠慮しないでください。ベビーカーでのご来店もお気軽にどうぞ。目の前にコインパーキングもありますので、車でのアクセスも便利です。

まとめ：津田沼で、自分の「行きつけ」を見つけてほしい

20年この町で飲食をやってきて、私が一番うれしいのは「行きつけができた」と言ってもらえる瞬間です。特定のメニューが好きで来てくれるのも嬉しいし、「なんとなく来たくなって来た」という感じで通ってもらえるようになったとき、ああ、この店をつくってよかったなと思います。

女性の方が一人でも気兼ねなく入れて、あっさりしていて後悔しない一杯が食べられる店——津田沼にそういう場所があることを、もっとたくさんの人に知ってもらいたい。それが今の私の正直な気持ちです。

メニューの詳細はこちらからご確認いただけます。気になるものがあれば、ぜひ一度食べに来てみてください。お一人でのご来店も大歓迎です。スタッフ一同、お待ちしています。

👉 メニューをチェックして、気になる一杯を見つけてみてください。

👉 初めてのご来店の方は、こちらから道順をご確認いただけます。→ 店舗までのルート

津田沼駅北口から徒歩3分、らーめん和田屋でお待ちしています。