津田沼で人気の深夜ラーメン和田屋

先日、常連のお客様から「柳田さん、あの日助かりましたよ。会社の飲み会が長引いて、終わったら22時過ぎてたんです。でもここが開いてたから本当によかった」と声をかけてもらいました。

津田沼で20年、居酒屋・バー・カフェ・ハンバーグ屋と色々な業態をやってきた私が、いま「あっさりらーめん」の店をやっているのは、まさにそういう声があったからなんですよね。夜遅くまで働く人たちに、胃に優しくてちゃんと美味しいものを食べてほしい。その思いが「らーめん和田屋」の原点です。

今日は、そんな和田屋がどんな人に向いているのか、チェックリスト形式でご紹介します。読みながら「あ、これ自分だ」と思ったら、ぜひ一度足を運んでみてください。

こんな方におすすめ

• ✅ 津田沼で遅い時間まで開いているラーメン屋を探している方
• ✅ 飲み会の後、胃に優しいあっさりラーメンで〆たい方
• ✅ 一人でも気軽に入れるラーメン屋を探している方
• ✅ 昆布水つけ麺や鯖まぜそばなど、個性的なメニューを試してみたい方
• ✅ ラーメンだけでなく、軽く一杯飲める場所も求めている方

あなたはいくつ当てはまる？「和田屋が刺さる人」チェックリスト

まずは正直にチェックしてみてください。

• □ 仕事が終わるのが21時、22時を過ぎることがよくある
• □ 飲み会の後、締めのラーメンを食べたくなる
• □ こってりラーメンは胃がもたれるので、あっさり系が好き
• □ 一人で入るのに気が引けないラーメン屋を探している
• □ 津田沼駅から近くて、ふらっと寄れる店が欲しい
• □ どうせ食べるなら、こだわりのある本格的なラーメンがいい
• □ ロッテファンで、野球の話ができる店に行ってみたい

3個以上当てはまった方、和田屋はかなり刺さる可能性が高いです。5個以上なら、もうほぼ常連になること間違いなし（笑）。

それぞれの項目について、もう少し詳しくお話しさせてください。

「遅い時間でもちゃんと美味しいものが食べたい」に応えるために

正直に言うと、ラーメン屋が夜遅くまで営業するのって、けっこう大変なんです。スープの管理、麺のコンディション、スタッフの体力——全部が夕方のピークタイムと同じクオリティを維持しないといけない。

でも、それをやろうと決めたのは、津田沼という街の性格上、夜遅くまで働いている人がたくさんいるから。駅前の歓楽街で20年やってきた私には、その需要がよくわかっています。

和田屋は月曜日〜日曜日、23時半まで営業しています（太麺のまぜそば・つけ麺・揚げ物類は22時半ラストオーダー）。祝日は少し早まりますが、それでも23時半まで開けています。

「こんな時間にラーメン食べていいのかな」なんて気にしなくて大丈夫。22時過ぎに来店されるお客様も普通にいますし、むしろ「仕事帰りにゆっくり食べられる時間帯」として使ってくれる方が多いです。

津田沼では珍しい「あっさり系」——飲んだ後でもするっと食べられる理由

「飲み会の後のラーメンって、胃がしんどくなりそう……」

そう思って我慢している方、いませんか？ こってり豚骨や濃厚魚介が多い中で、和田屋が推しているのは鶏清湯（とりちんたん）らーめん。鶏のうまみをじっくり引き出した、澄んだ透明感のあるスープです。

津田沼エリアでこのスタイルをメインに据えているラーメン屋は、正直まだ多くありません。千葉テレビでも取り上げていただきましたが、それもこの「珍しさ」と「完成度」が評価されたのかなと思っています。

お酒を飲んだ後でも胃に負担をかけずに食べられる。でも物足りなくはない。そのバランスを20年の飲食経験を活かして調整しています。

もちろん、鶏清湯だけじゃなく、特製醤油ラーメンや個性派の鯖まぜそばもあります。「あっさり系が好き」という方には鶏清湯を、「しっかりした味が好き」という方には特製醤油をおすすめすることが多いです。

✓ ここまでのポイント

• 和田屋は月〜日曜23時半まで営業。遅い時間でもクオリティそのまま。
• メインは鶏清湯らーめん。津田沼では珍しいあっさり系で、飲んだ後でも食べやすい。
• チェックリストで3個以上当てはまった方は、かなり相性が良い可能性が高い。

「昆布水つけ麺、食べたことある？」——一度ハマると抜け出せないメニュー

話題の「昆布水つけ麺」、実際に食べたことがある方はどれくらいいるでしょうか。

和田屋の極み昆布水つけ麺は、5種の昆布をつかって仕込んだ昆布水に麺を浸した状態で提供しています。つけ汁につける前に、まず昆布水をまとった麺そのものの味を楽しんでほしい——そういう一品です。

麺は、早川製麺所さんと一緒に開発したオリジナルの特注麺。全粒粉入りで、小麦の香りがしっかり感じられます。昆布の旨みと麺の風味が合わさったとき、「あ、こういう食べ方があったのか」と気づいてもらえると思います。

「他では食べられないクオリティ」とお客様からも言っていただけることが多いですが、それは麺とスープそれぞれに手を抜かずに向き合っているから。自分でも自信を持っているメニューのひとつです。

「昆布水つけ麺が他では食べられないクオリティ」

30代・男性

「鯖ラーメンがクセになって何度も来ている」

20代・女性

「一人で入りやすい店かどうか」問題、正直に答えます

これ、実はけっこう大事なポイントだと思っています。

ラーメン屋に一人で入るのって、男性には当たり前でも、女性やラーメン屋に慣れていない方には少しハードルを感じる場合があります。カウンターだけの狭い店、常連客が固まっている雰囲気、店員の声が大きくて緊張する——そういう経験から「ラーメン屋は入りにくい」と思っている方もいると思います。

和田屋は20席あって、一人客もグループ客もバランスよく来てくれています。お客様の中には女性の一人来店も多く、初来店の方が「思ったより入りやすかった」と言ってくれることがよくあります。

津田沼駅北口から徒歩3分という立地もあって、「ちょっと寄り道」感覚で来てもらいやすいのかもしれません。駅前のコインパーキングもすぐ近くにあるので、車での来店も問題なしです。

価格帯は1,000円前後から。学生さんでも気軽に入れる設定にしています。「学生でも満足できるボリュームと価格」という声をいただくたびに、この設定にして良かったと思います。

まとめ：津田沼で遅い時間でも本格ラーメンを食べたいなら、和田屋へ

チェックリスト、いくつ当てはまりましたか？

「遅い時間でも開いている」「あっさりして飲んだ後でも食べやすい」「一人でも入りやすい」「こだわりの麺とスープ」——これが和田屋の4本柱です。津田沼で20年飲食をやってきた経験から、この街で本当に求められているものを形にしたつもりです。

まだ来たことがない方は、まず一度だけ試してみてください。「なんとなく通りかかった」そのタイミングで、ぜんぜんOKです。カウンターに座って、一杯食べてもらえれば、あとは麺とスープが語ってくれます。

どんなメニューがあるか気になる方は、こちらからご確認いただけます。
👉 メニュー

はじめての方も、場所を確認してからお越しいただけると安心ですよね。
👉 店舗までのルート

JR津田沼駅北口から徒歩3分。今夜もお待ちしています。