「津田沼でラーメン食べるなら、どこに行けばいいんだろう」「一人で入りやすい店ってなかなかないよな」「せっかくなら、また来たいと思える行きつけの店を見つけたい」——そんなふうに思ったこと、ありませんか？
特に津田沼周辺にお住まいの方や、毎日通勤で使っている方だと、「ふらっと寄れて、毎回満足して帰れる店」を探しているうちに、いつの間にかチェーン店ばかりになってしまった…なんてこともあるかもしれません。
ここ、らーめん和田屋は、津田沼駅北口から歩いて3分のところにある小さなお店です。でも、一度来てくださったお客さんが「また来ちゃった」と繰り返し顔を出してくれる、そんなお店になっています。なぜ和田屋にリピーターが多いのか、今日はその理由をじっくりお伝えしたいと思います。
こんな方におすすめ
- ✅ 津田沼周辺で行きつけのラーメン店を探している方
- ✅ 一人でも気兼ねなく入れるお店を知りたい方
- ✅ ただ美味しいだけでなく、通い続けたくなる理由のある店を求めている方
- ✅ 昆布水つけ麺や鯖まぜそばなど、個性的なメニューを試してみたい方
- ✅ ランチでも仕事帰りでも、気軽に立ち寄れる駅チカのお店を探している方
「また来たい」と思われるお店には、理由がある
正直なことを言うと、ラーメン屋は今の時代どこにでもあります。でも、「また来たい」と思われるお店と、「まあ一回行けばいいか」で終わるお店には、はっきりとした違いがあると思っています。
店主の柳田は、津田沼一筋で20年近く飲食業に携わってきた人物です。居酒屋、バー、カフェ、ハンバーグ屋……いろんな業態を経験してきた中で、「津田沼にはあっさり系のちゃんとしたラーメン屋が少ない」と気づいたのが、和田屋を始めたきっかけでした。
「こってり」や「濃厚」が話題になりやすい昨今のラーメンシーンにあえて逆張りして、鶏清湯（ちきんちんたん）をベースにした、透き通るようなスープを軸に据えました。飲んだ後でもするっと食べられる。毎日食べても飽きない。そういう一杯を作りたかったんです。
その判断が、結果的に「毎週来る」「仕事帰りに必ず寄る」という常連客を生み出しています。
麺へのこだわりが、リピートを生む
「また来たい」と感じてもらうためには、スープだけでなく麺の質も欠かせません。和田屋では、早川製麺所さんと共同開発したオリジナル特注麺を使用しています。全粒粉入りで、小麦本来の豊かな香りが感じられるのが特徴です。
特に人気の「極み昆布水つけ麺」では、5種の昆布を使った昆布水に麺を浸して提供しています。麺自体にすでに昆布の旨みがまとわりついていて、つけ汁と合わさった瞬間に口の中でひとつの味になる——このバランスを出すのに、かなりの時間をかけて試作しました。
「昆布水つけ麺が他では食べられないクオリティ」とおっしゃってくださるお客さんがいるのは、このこだわりがちゃんと伝わっているからだと思っています。
また、「鯖まぜそば」も根強いファンがいるメニューのひとつ。鯖の風味が麺全体に絡んで、食べるたびにクセになる味わいです。「鯖ラーメンがクセになって何度も来ている」という声をいただくたびに、このメニューを作ってよかったなと感じます。
✓ ここまでのポイント
- 店主・柳田は津田沼で20年の飲食経験を持ち、「津田沼に少ないあっさり系」を武器にしている
- 早川製麺所と共同開発した特注麺は、全粒粉入りで香りと食感に違いあり
- 5種の昆布を使った極み昆布水つけ麺は、他にはないバランスが評判を呼んでいる
「行きつけ」になれるのは、居心地の良さがあるから
美味しいだけでは、行きつけにはなりません。店の雰囲気や、入りやすさも大事な要素です。
和田屋は20席のこぢんまりとした店内ですが、だからこそ一人で来ても落ち着けると言ってもらえています。カウンター席もあり、本を読みながら、スマホを見ながら、自分のペースで過ごせる空間を意識しています。「一人でも入りやすくて通いやすい」という声が多いのも、そうした雰囲気が伝わっているからだと思っています。
女性の一人来店も増えていて、「清潔感があって安心して入れる」という感想もよくいただきます。全席禁煙なので、タバコが苦手な方にも気兼ねなく来ていただけます。
また、千葉ロッテマリーンズのファンのお客さんが多く、自然とロッテ話に花が咲くことも。「ロッテファン同士で自然に会話が生まれるのが楽しい」という声もあって、そういう空気感もこの店の個性になっています。実はプロ野球選手からも愛されているお店でもあるので、もしかしたら隣に座っているのは……なんてこともあるかもしれません（笑）。
「一人でも入りやすくて通いやすい」
常連のお客様
「ロッテファン同士で自然に会話が生まれるのが楽しい」
常連のお客様
ランチも仕事帰りも、長く使えるお店でありたい
行きつけのお店って、特定のシーンだけじゃなく、いろんな場面で使えてこそ本物だと思っています。
和田屋はランチタイム（11時30分〜15時30分）はもちろん、ディナータイムは17時から営業しています。仕事帰りにそのまま来られますし、飲み会の後でも23時30分まで営業しているので、〆の一杯にも使いやすい時間帯です。「飲んだ後にちょうどいい味でリピートしている」という声が多いのも、あっさりスープならではの強みです。
JR津田沼駅北口から徒歩3分という立地なので、帰り道にふらっと寄れるのも通いやすさの理由のひとつです。お店の目の前にコインパーキングもあるので、車でのご来店も問題ありません。
学生さんにとっても、1,000円〜という価格帯でしっかりと満足できるボリュームと味を提供しています。「学生でも満足できるボリュームと価格」という声があるのは、「長く通ってもらえる店でありたい」という気持ちが形になっているからだと思っています。
また、お子様連れでの来店も大歓迎です。未就学児から小学生まで入れて、お子様メニューもご用意しています。家族でランチに来てくれるお客さんも増えていて、ファミリーで通えるお店というのも、和田屋の広がりのひとつになっています。
まとめ：津田沼に、あなたの「行きつけ」を作りませんか
「また来たい」と思える店には、美味しさ・居心地・使いやすさ、この三つが揃っていると思っています。和田屋はその三つを、20年かけて積み上げてきた経験と、津田沼への愛着を持って作り続けています。
まだ来たことがない方は、ぜひ一度足を運んでみてください。鶏清湯らーめん、極み昆布水つけ麺、鯖まぜそば……気になるメニューを選んで、まずは一杯。そこから行きつけが始まるかもしれません。
メニューの詳細はこちらからどうぞ。気になるものが見つかったら、そのままふらっと来ていただければ嬉しいです。
👉 メニュー
初めてお越しの方は、こちらで場所を確認してからどうぞ。津田沼駅北口から歩いてすぐです。スタッフ一同、お待ちしています。
👉 店舗までのルート
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