和田屋の「極み昆布水つけ麺」は、ただのつけ麺ではありません。
食べ方で美味しさが3倍変わるラーメンです。
実はほとんどの方が、この食べ方を知らずに食べています…😳
最後まで読むと、次に来た時の満足度が一気に変わります。
■ まずは「麺だけ」で食べてください
最初の一口は、つけ汁につけずにそのまま。
昆布水に浸かった麺をそのまま味わってください。
昆布の旨みと、小麦の甘みが一気に広がります。
「え、これだけでうまいじゃん…」ってなるはずです。
■ 次に「藻塩」で味を引き締める
少量の藻塩を麺にかけてください。
昆布の旨みがさらに際立ち、甘みがグッと引き締まります。
ここまでで、すでに1杯分の価値あります。
■ つけ汁につけて完成形
ここで初めてつけ汁へ。
昆布 × 醤油の旨みが重なり、完成形の味になります。
「最初と全然違う…」と感じるはずです。
■ 柚子胡椒で味変（上級者）
途中で柚子胡椒を少し加えてください。
爽やかさと香りが加わり、最後まで飽きずに楽しめます。
※柚子胡椒はホール中央にご用意してます
■ 最後は「昆布水割り」で締め
麺を食べ終えたら、
- つけ汁に昆布水を入れる
- またはスタッフに「割りスープ」とお伝えください（モバイルオーダーからもスープ割り注文できます）
最後の一滴まで楽しめるのが、極み昆布水つけ麺です。
■ 実はこの食べ方…
この順番で食べている人は、かなり少ないです。
でも、
この食べ方を知っている人ほどリピートしています。
■ ぜひ一度、体験してみてください
和田屋の昆布水つけ麺は、
「ただ食べる」ではなく「体験するラーメン」です。
次にご来店の際は、ぜひこの食べ方でお楽しみください。
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